Inapoi in lista de cursuriDenumire curs
5 zile
Auditor INTERN al sistemului integrat de management calitate – siguranta alimentului conform ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 si ISO 19011: 2018
Perioada si loc de desfasurare
03 – 06.06.2024
Online
Obiective
- Obtinerea si dezvoltarea competentelor generale si specifice ocupatiei „Auditor intern in domeniul calitatii si al sigurantei alimentului”
- Intelegerea cerintelor standardelor ISO 9001:2015 si ISO 22000:2018 din punct de vedere a ce trebuie urmarit atat de auditati cat si de auditori in timpul auditului
- Intelegerea cerintelor standardului ISO 19011:2018
- Gandirea bazata pe risc transpusa in programarea, planificarea si efectuarea auditurilor
- Planificarea, efectuarea si raportarea auditului avand in vedere riscurile si necesitatile utilizatorilor rezultatelor auditurilor
- Competenta si evaluarea auditorilor
- Evaluarea conformitatii si a eficacitatii sistemului de management
- Lucrul in echipa
Grup tinta
- Manageri executivi
- Reprezentanti ai managementului calitatii si/sau reprezentanti din filiera agroalimentara interesati de activitatea de audit
- Membrii ai departamentelor de calitate si/sau conducatorii echipelor pentru siguranta alimentelor
- Sefi de compartimente
- Responsabili pentru sistemul de management al calitatii, in vederea integrarii sistemului de management al sigurantei alimentului
- Persoane implicate in implementarea si/sau functionarea unui sistem integrat de management calitate – siguranta alimentului
- Persoane care desfasoara sau doresc sa desfasoare activitati de audit in domeniul sistemelor de management al calitatii/ sigurantei alimentului
Tematica
- Prezentarea principalelor cerinte ale ISO 9001 – ISO 22000 din punct de vedere a ce trebuie urmarit atat de auditati cat si de auditori in timpul auditului
- Coordonarea programului de audit
- Planificarea si efectuarea auditului avand in vedere riscurile si necesitatile utilizatorilor rezultatelor auditurilor
- Conducerea unui audit avand in vedere riscurile si necesitatile utilizatorilor rezultatelor auditurilor
- Monitorizarea performantei auditului si a aplicarii programului de audit
- Imbunatatire continua a programului de audit si a procesului de audit
- Competenta si evaluarea auditorilor
- Corelarea cu cerintele legale privind sistemul HACCP
- Studii de caz pentru aprofundarea cunostintelor privind realizarea unui audit intern
Competente dobandite
- Intelegerea cerintelor standardelor ISO 9001:2015 – ISO 22000:2018 din punct de vedere a ce trebuie urmarit atat de auditati cat si de auditori in timpul auditului
- Intelegerea cerintelor standardului ISO 19011:2018
- Gandirea bazata pe risc transpusa in programarea, planificarea si efectuarea auditurilor
- Principii de auditare
- Managementul programului de audit
- Planificarea si efectuarea auditului avand in vedere riscurile si necesitatile utilizatorilor rezultatelor auditurilor
- Monitorizarea performantei auditului si a aplicarii programului de audit
- Imbunatatirea continua a programului de audit si a procesului de audit
- Efectuarea si raportarea auditului orientat pe valoare adaugata pentru performanta organizatiei
- Competenta si evaluarea auditorilor
- Evaluarea conformitatii si a eficacitatii sistemului de management al calitatii si al sigurantei alimentului.
